On pourrait croire l’idée sortie d’un livre de fiction. Surnommée « Coffre-fort de l’apocalypse » (Doomsday vault), la réserve mondiale de graines a été inaugurée en 2008 sur l’île de Spitzberg, dans l’archipel norvégien du Svalbard. Conçu pour résister aux pires catastrophes naturelles et humaines, le « Svalbard Global Seed Vault…
Le terme américain Chips signifie copeaux. À l’origine, simples lamelles de pommes de terre frites, les chips se réinventent aujourd’hui. Avec toujours plus de saveurs différentes, les chips occupent une place croissante dans les rayons. Le marché explose. Le chiffre d’affaire qu’elles génèrent se compte en milliards d’euros sur le marché…
HVE (Haute Valeur Environnementale) est le plus haut niveau de certification environnementale attribuée aux exploitations agricoles françaises. Elle est basée sur des critères relatifs à la biodiversité, les stratégies phytosanitaires, l’irrigation et la fertilisation. Mis en place en 2012, le dispositif a pour objectif de certifier et valoriser 50 000 exploitations…